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Wichtige Infos zu Allergenen:

  • Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder die daraus hergestellten Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
  • Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch anderen Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. 
  • Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess der Küche verwendet werden. 

Informationen über Süßungsmittel:

(gemäß VO des BMG vom 10.07.2014, BGBI Nr. 11/175/2014)

*    Enthält Phenylalaninquelle

**  kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Tabelle-Allergene

Wir freuen uns auf Ihren Besuch Stammhaus in Wien

Breitenfurter Str. 472, 1230 Wien (01) 8884257


Montag bis Sonntag von 11:00 -22:00 Uhr.

Zahlungsmöglichkeiten:

Unser Restaurant ist barrierefrei Großer Außenbereich für unsere Gäste

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